Hola, soy Harapeko Grizzly.
¿Te gusta el Gâteau Chocolat?
¡¡Me encanta!!
Sin embargo, los productos horneados suelen tener la fama de llevar harina de trigo, crema espesa o mucha mantequilla, por lo que algunas personas podrían pensar:
¡¡Quiero comerlo pero... tengo que aguantarme!!
Así que esta vez,
- Sin nada de harina de trigo
- ¡Sustituida por camote!
- Delicioso gracias al dulzor natural del camote, ¡y además te aporta fibra dietética!
Logramos crear un Gâteau Chocolat de camote que cumple con estas tres características, así que me gustaría presentártelo.
Preparación (Para 3 porciones)
Pela 150 g de camote, córtalo a lo largo por la mitad y luego en rodajas finas
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Instrucciones
① Coloca el camote y 150 ml de agua en un recipiente apto para microondas, cúbrelo con papel film y caliéntalo durante 7 minutos.
② Mezcla 2 huevos y 100 g de azúcar en un bowl.
③ Escurre el agua del paso ① con un colador, luego haz un puré y mézclalo con un batidor de globo.
④ Agrega el paso ③ y el cacao en polvo a la mezcla del paso ②, revuelve bien, vierte todo en un molde y hornea en un horno precalentado a 170 °C durante 60-70 minutos. ¡Listo!
¡Esta receta aparece en "Las comidas fáciles más deliciosas y saludables del mundo"!
No se trata solo de algo vagamente saludable; cuenta con la supervisión completa de nutriólogos certificados y cumple con estándares numéricos muy estrictos:
- Todas las recetas tienen "menos de 2.5 g de sal" y "menos de 20 g de grasa"
- Extremadamente deliciosas
- Muy fáciles de preparar
Dediqué 6 años a crear este libro con mucho esfuerzo.
¡Saludable, pero con un sabor digno de restaurante!
※ Además, los pasos tediosos como picar finamente nunca aparecen en este libro
Échale un vistazo si te interesa.
