توابل غيرت أسلوبي في الطبخ المنزلي - الجزء الأول

العنوان يعني بالضبط ما يقوله. أنا لا أكره الطبخ، لكني لست جيدًا فيه وليس لدي أي حس طبيعي تجاهه. حتى بالنسبة لشخص مثلي، هذه هي التوابل التي جعلت نكهاتي تتناغم أخيرًا.

هذه توابل سهلة الاستخدام، تمنع الطبخ المنزلي من أن يصبح مملًا حتى لو كنت تفعله يوميًا، ويمكن استخدامها حتى آخر قطرة.

يبلغ إجماليها 18، لذا سأقدم 9 في كل مرة. تتضمن روابط تابعة.

[Kinshi Masamune] Kura-moto Jiman Mellow Salt Ponzu

كل ما تصبه عليه يصبح لذيذًا بشكل رائع.

وجدت هذا في متجر خمور في كيوتو، اشتريت واحدة لتجربتها، ولم أتوقف عن إعادة شرائها منذ ذلك الحين.

[[Amazon]https://link.amazon/B0foCfpZJ

[[Rakuten]https://a.r10.to/h5M7mx

[Monte Bussan] Balsamic Cream

هناك حلاوة ناعمة داخل الحموضة، وهذا الشيء رائع حقًا. مزيج هذا مع الدجاج المشوي هو أمر سماوي.

[[Amazon]https://link.amazon/B09IfQbPQ

[[Rakuten]https://a.r10.to/hPQE6O

[COLAVITA] Chili Infused Olive Oil

أفضل الزيت الحار على تاباسكو، لذلك أستخدم هذا منذ فترة طويلة.

يتناسب جيدًا مع البيتزا والمعكرونة بالصلصة الحمراء. العيب الوحيد هو أنك لا تراه كثيرًا في محلات السوبر ماركت، وغالبًا ما يكون نفد من المخزون على Amazon و Rakuten.

[[Amazon]https://link.amazon/B0eQYhNC5

[Karuizawa Ibulu] Smoked Olive Oil

إنه لذيذ عند سكبه على البيض مع الأرز. كما أنه رائع على الكارباتشيو أو المحار المطهو على البخار.

[[Karuizawa Ibulu Online]https://www.karuizawa-ibulu.jp/SHOP/11302010.html

[Yamada Seiyu] Sesame Oil

لأن الرائحة جيدة جدًا، يصل الطعم إلى مستوى أعلى حتى بدون توابل كثيفة. لا أستطيع التوقف عن استخدام هذا.

[[Amazon]https://link.amazon/B0ijbvTDY

[[Rakuten]https://a.r10.to/h5w8SY

[Sumiya Bunjiro Shoten] Mikawa Mirin

لسبب ما، مجرد استخدام هذا يجعل الأطباق تبدو لامعة وبراقة، وتستقر النكهة بشكل مثالي. إنه سائل سحري.

[[Amazon]https://link.amazon/B0bagPciS

[[Rakuten]https://a.r10.to/h53mB5

[Kurashiki Ajikobo] Demi-glace Sauce

هذه هي الصلصة المثالية لصلصة ديمي جلاس. تجعلك تشعر وكأنك تأكل في مطعم غربي محترف.

[[Amazon]https://link.amazon/B0gTh1v2N

[[Rakuten]https://a.r10.to/hFrgQJ

[Ardoino] Extra Virgin Olive Oil Fructus

فاكهي. يرفع مستوى طعم كل من السلطات والخبز.

حتى لو جربت أنواعًا أخرى، أعود دائمًا إلى هذا.

[[Amazon]https://link.amazon/B0bTEmsFW

[[Rakuten]https://a.r10.to/hgn8lj

[Tohoku Shoyu] Aji-douraku no Sato & Kakushi-aji

أقوى توابل أكيتا. ليس من المبالغة القول إن هذين الاثنين يدعمان حياتي في الطبخ المنزلي بأكملها.

[[Amazon]https://link.amazon/B01hDvi9D

[[Rakuten]https://a.r10.to/hYztDa

يتبع