Significa exactamente lo que dice el título. No odio cocinar, pero no se me da bien y no tengo un instinto natural para ello. Incluso para alguien como yo, estos son los condimentos que finalmente hicieron que mis platos tuvieran sentido.
Son condimentos fáciles de usar, evitan que cocinar en casa se vuelva aburrido aunque lo hagas a diario, y se pueden aprovechar hasta la última gota.
Hay 18 en total, así que presentaré 9 por vez. Incluye enlaces de afiliado.
[Kinshi Masamune] Kura-moto Jiman Mellow Salt Ponzu
Todo sobre lo que lo viertes se vuelve brillantemente delicioso.
Lo encontré en una licorería en Kioto, compré uno para probar y no he dejado de comprarlo desde entonces.
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[Monte Bussan] Crema Balsámica
Tiene una dulzura suave dentro de la acidez, y esto es realmente increíble. La combinación de esto con pollo a la parrilla es celestial.
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[COLAVITA] Aceite de Oliva Infusionado con Chile
Prefiero el aceite picante al Tabasco, así que he estado usando este durante mucho tiempo.
Combina bien con pizza y pasta con salsa de tomate. El único inconveniente es que no se ve a menudo en los supermercados, y con frecuencia está agotado en Amazon y Rakuten.
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[Karuizawa Ibulu] Aceite de Oliva Ahumado
Es delicioso cuando se vierte sobre huevo con arroz. También es excelente sobre carpaccio u ostras al vapor.
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[Yamada Seiyu] Aceite de Sésamo
Debido a que el aroma es tan bueno, el sabor alcanza un nivel superior incluso sin condimentar mucho. No puedo dejar este.
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[Sumiya Bunjiro Shoten] Mikawa Mirin
Por alguna razón, solo con usar esto los platos se ven brillantes y lustrosos, y el sabor se asienta perfectamente. Es un líquido mágico.
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[Kurashiki Ajikobo] Salsa Demi-glace
Esta es la indicada para salsa demi-glace. Te hace sentir como si estuvieras comiendo en un restaurante profesional de estilo occidental.
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[Ardoino] Aceite de Oliva Virgen Extra Fructus
Frutal. Mejora el sabor tanto de las ensaladas como del pan.
Incluso si pruebo otros, siempre termino volviendo a este.
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[Tohoku Shoyu] Aji-douraku no Sato & Kakushi-aji
Los condimentos más potentes de Akita. No es exagerado decir que estos dos sostienen toda mi vida culinaria casera.
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Continuará
