La façon la plus délicieuse de manger du tofu : façon Isobe-yaki

TL;DR

Cette recette faible en glucides remplace le mochi par du tofu pour créer un Isobe-yaki sain, assaisonné d'aonori et de sauce soja. Supervisée par un diététicien, elle offre une saveur digne d'un restaurant avec un minimum d'effort.