Olá, aqui é o Harapeko Grizzly.
Você gosta de Gâteau Chocolat?
Eu amo!!
Porém, os doces assados costumam ter a fama de levar farinha de trigo, creme de leite fresco ou muita manteiga, então algumas pessoas podem pensar:
Quero muito comer, mas... preciso me controlar!!!
Por isso, desta vez,
- Sem nenhuma farinha de trigo
- Substituída por batata-doce!
- Delicioso graças ao dulçor natural da batata-doce e ainda cheio de fibras!
Conseguimos criar um Gâteau Chocolat de batata-doce que reúne essas três qualidades, e quero apresentá-lo a você.
Preparação (Rende 3 porções)
Descasque 150 g de batata-doce, corte ao meio no sentido do comprimento e fatie em rodelas finas
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Modo de preparo
① Coloque a batata-doce e 150 ml de água em um recipiente refratário, cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 7 minutos.
② Em uma tigela, misture 2 ovos e 100 g de açúcar.
③ Escorra a água do passo ① usando uma peneira, depois amasse e misture bem com um batedor de arame (fouet).
④ Adicione o passo ③ e o cacau em pó à mistura do passo ②, mexa bem, despeje em uma forma e asse em forno preaquecido a 170 °C por 60 a 70 minutos. Pronto!
Esta receita está no livro "As Refeições Preguiçosas Mais Deliciosas e Saudáveis do Mundo"!
Não se trata apenas de algo "vagamente saudável": o conteúdo foi totalmente supervisionado por nutricionistas e atende a critérios numéricos rigorosos:
- Todas as receitas têm "menos de 2,5 g de sal" e "menos de 20 g de gordura"
- Extremamente deliciosas
- Muito fáceis de fazer
Dediquei 6 anos para criar este livro com todo o meu empenho.
Saudável, mas com sabor digno de restaurante!
※ Além disso, etapas chatas como picar tudo miudinho não existem neste livro
Dê uma olhada se tiver interesse.
