[먹방 주의 ⚠️] 유명 맛집이 감수한 특별한 냉면: 비비는 순간 시작되는 미식 드라마!

🌀🌀 섞기 전에는 시작되지 않는다! 🌀🌀 패밀리마트의 냉면.

유명 가게 감독 시리즈 특유의 비빔면 예술을 추구하는 4가지 제품을 먹어봤다!

자, 간다!

"이치란" 감독, 매운 빨간 미소로 유명한

차가운 아카마루 돈코츠 마제소바

창업 이후 일본에 새로운 라멘 문화를 구축한 "이치란"이 선보이는 냉면.

강한 돈코츠 맛에 매콤한 악센트를 더한 차가운 돈코츠 마제소바!

토핑이 호화롭게 가득 들어 있다.

배고픈 내 뇌에 울려 퍼지는 목소리: "빨리 먹어! 🍜"

아니, 이건 마제멘(비빔면)이다.

먼저, 비비는 의식을 완료해야 한다.

그래, 소스가 가는 면발에 잘 달라붙는 게 좋다 🙆

먹을 시간!

아삭한 가는 면발이 진하고 풍미 있는 돈코츠 스프와 완벽하게 어울린다!!

잠깐, 매운맛이 온다! 범인은 이 "아카마루" 빨간 공이다 🔴

맛의 핵심인 매운 미소를 섞으면 깊은 매운맛이 식욕을 자극한다!

"마제멘"의 비밀을 바로 깨달았다 👓

"카가와 잇푸쿠" 감독, 목넘김이 전부인

차가운 멘타이 크림 우동

3년 연속 비브 구르망을 수상하고 "매장 제면", "갓 만든", "갓 삶은"에 전념하는 우동 가게 "카가와 잇푸쿠"가 시코쿠에서 차가운 멘타이 크림 우동으로 인사한다 ✨💕

더워지면, 목 넘김이 좋은 우동을 선택하고 싶어진다.

이거 아카마루 🔴 2탄? ✨

패밀리마트 방식은 먼저 크림과 멘타이(명란젓)를 섞는 것이다.

그런 다음, 면 위에 부어서 약 10번 정도 잘 섞는다.

공식 비빔 횟수는 "약 10번"이라고 한다.

2~3번만에 포기하지 마라!

파와 김을 토핑한 후... 남겨둔 멘타이를 조금 더 얹으면 설렘이 하늘을 찌른다! 눈으로 먹어라. 꼭 해봐라.

자, 이제 먹을 시간.

쫄깃한 우동과 멘타이의 톡톡 터지는 식감이 거부할 수 없다! 정말 맛있다! (사누키 사투리까지 나오기 시작한다).

멘타이 크림이 우동에 완벽하게 달라붙는다.

그리고 풍미 가득한 김과의 궁합이 최고!

훌륭한 역할을 하고 있다.

느끼하지만 차갑고 먹기 쉬우며, 듬뿍 들어간 멘타이 소스가 큰 만족감을 준다!

소바파라도 꼭 먹어봐야 한다!!

또한 5월 19일(화)부터 판매되는 "스즈키" 감독의 차가운 스태미나 마제소바와 "멘야 코코로" 감독의 차가운 타이완식 마제 우동도 미리 맛봤다!

든든한 스타일 - "스즈키" 감독

차가운 스태미나 마제소바

미타카에서 스태미나 만텐 라멘의 원조인 "스즈키".

간장 베이스의 날카로운 국물에 마늘의 펀치를 더한, 만족감 높은 마제소바다.

"스태미나"라는 이름에 걸맞다! 강력해 보인다.

스즈키 하면 고기다! 고기 덩어리! ✨

단단한 고기 식감과 국물에 흠뻑 젖은 육즙이 입안 가득 맛을 퍼뜨린다...

그리고 금지된 마늘 산더미가 미쳤다!! 진한 마늘 간장, 등뼈 기름의 감칠맛, 후추의 자극이 어우러진 중독성 강한 한 그릇이었다!!

만족감 가득 - "멘야 코코로" 감독

차가운 타이완식 마제 우동

"멘야 코코로"는 나고야에서 시작된 타이완 마제소바에 매료되었다.

2014년 1월 도쿄 오타구 오오카야마에 1호점을 열었다. 이번에 패밀리마트를 위해 "우동"을 사용한 타이완 마제소바를 새롭게 감독했다!

이것도 재료가 가득하다.

그렇다.

단 하나의 재료도 빠뜨릴 수 없으며, 그 정성을 느낄 수 있다.

면발이 갈색으로 변하면 먹을 준비가 된 것일까?

그것은 소스와 잘 섞였다는 증거다!

튀김가루는 나중에 토핑으로 넣어서 섞지 않고 먹어봤다.

간장 베이스 국물에서 돋보이는 생선가루의 향, 매운 다진 고기, 마늘의 펀치. 튀김가루의 바삭함과 우동의 쫄깃한 식감이 중독적이다!

오이와 파의 아삭함도 합류해 맛의 교통 체증이다!

패밀리마트에서만 먹을 수 있는 코코로 스타일의 타이완 마제 우동을 꼭 즐겨보시길!

[요약] 재료의 순서와 응용에 따라 가능성이 무한히 확장되는 비빔면이었다.

어떠셨나요? 이번에는 "차가운 마제소바와 우동: 유명 가게가 감독하면 어떻게 될까?"를 조사해봤다.

그 결과, 그냥 섞어 먹는 것만으로는 아깝다. 나중에 토핑을 추가하거나, 재료와 소스를 먼저 섞거나, 마지막에 밥을 넣거나—맛의 가능성은 무한했다.

유명 가게가 감독한 냉면 트렌드에서 눈을 뗄 수 없다!