最近，我看到一篇关于一位意大利游客到访日本的报道。那位游客觉得"如果你是素食主义者，能吃的东西很少，日本料理缺乏多样性"。
作为一个深深热爱日本文化的拉脱维亚人，看到这篇报道，我思考了一下。
感到"困扰"并不是坏事
首先，我并不认为外国人在日本感到不便是一件坏事。
世界上存在着各种各样的思维方式和饮食习惯，比如宗教、过敏、素食主义、纯素食主义等。
当你来到日本，发现因为鱼高汤（出汁）用得比想象中多，自己能吃的菜变少了，自然会觉得"麻烦了"。
但是，仅仅因为"自己没多少选择"这种经历，就认为这个国家"缺乏多样性"，我觉得这又是另一回事了。
因为每个国家都有在漫长岁月中孕育出来的饮食文化、历史和生活方式。
我认为增加素食菜单等选项，让外国人能过得更轻松，这是一件好事。
但是，接纳外国人与一个国家为了迎合外国人的价值观而改变，并不是一回事。
"成为一个对外国人友善的国家"和"成为一个迎合外国人的国家"是不同的。
而且我相信，真正的多样性并不是让所有东西都达到统一的标准，而是能够尊重每个国家中存在的"差异"。
即使在"不便"之中，也蕴含着那个国家的文化
日本料理中经常使用鱼高汤，并不是因为缺乏对外国人的考虑。
日本四面环海，自古以来人们就以鱼和海藻为食，充分利用了这片土地上获得的食材。
正是这些积累，造就了今天的日本饮食文化。
即使这对某些外国人来说不太方便，但对日本而言，这是传承了数百年的重要文化。
正因如此，我认为，在遇到与自己文化或习惯不同的事物时，与其把这种差异用抱怨的形式说出口，不如去思考"为什么这个国家会是这样？"
如果深入了解，你也许会发现自己不知道的历史，或者那个国家的人民一直珍视的价值观。
如果对方为你提供便利，就说声"谢谢"
当然，越来越多的餐厅在想办法让不同的人群都能享受美食，为了方便外国人旅行，各种环境也在逐步完善，这很棒。我想，一定有很多餐厅都在采取这样的措施。
与过去相比，提供多语种菜单的店铺数量也明显增加了。
但是，外国人绝不能认为这是"理所当然"的。
如果对方为你提供了便利，就说声"谢谢"。
如果没有，你可以让自己去适应那个环境，或者去寻找适合自己的地方或方式。
出国，意味着踏入一个与你平时生活的世界不同的文化。
因此，不仅是接待的一方，来访的一方也需要有尊重那个国家文化的意识。
站在自己的角度想一想就能明白
这不仅仅是日本的事。
我的祖国拉脱维亚，也有自己的拉脱维亚菜、语言、习俗和悠久的历史。
我很高兴有来自世界各地的人前来游玩。
我也认为，让外国人在这个国家生活得更轻松，是一件好事。
但是，如果我们过度注重迎合外国人，让拉脱维亚独有的东西逐渐消失，我一定会感到寂寞。
我觉得任何国家都是一样的。
因此，我相信，没有任何一个国家需要为了迎合外国人，而去改变自己的人民代代相传的文化。
我喜欢日本，是因为日本就是日本
说到底，我喜欢上日本的理由之一，就是因为它是一个与拉脱维亚完全不同的国家。
食物不一样。
语言不一样。
习俗不一样。
就连那些理所当然的事情也不一样。
每次学到新东西，我都会觉得很有趣，心想："日本为什么要这样做呢？"
而随着我不断深入了解，我越来越喜欢日本的历史和文化。
如果世界上所有国家都为了让外国游客不感到困扰，而在食物、服务、习俗上变得一样，会怎么样呢？
旅行也许确实会变得更方便。
但我认为，那会比现在无聊得多。
正因为不同，才想了解更多。
正因为不同，才有趣。
正因为不同，去那个国家才有意义。
我很高兴日本对外国人很友善。
但同时，我也不希望日本因为过度迎合外国人，而失去"日本之所以为日本"的东西。
而我们外国人也不应该只是一味要求日本"应该这样"，而是应该先去了解日本有什么，理解它的背景，然后尊重它。
我认为这样的关系才是最美好的。
我希望日本永远是日本。
作为一个从日本之外爱上日本文化的拉脱维亚人，这就是我的想法。🇱🇻🇯🇵
Artur
