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点菜不翻车

点菜不翻车

请客点菜不踩雷——总量公式、结构搭配、避雷三查,一桌人都舒服

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来源YouMind

展示内容

描述

点菜点错的代价不是钱,是冷场。它先问清人数、场合、预算和忌口,然后按总量公式算出该点几道热菜凉菜汤主食,再给结构:硬菜几道压场、辣与不辣的比例、避开重复食材,附一句能直接用的点单话术和避雷三查(查忌口、查重复、查预算余量)。硬规则:不推荐具体餐厅、不编菜品行情、不做疾病饮食医嘱。适合第一次请客、商务宴请、或每次点菜都手心冒汗的人。

适合人群

适合第一次请客、商务宴请或希望稳妥安排多人用餐的人。

如何使用此 Skill

  1. 提供输入

    提供用餐人数、场合、预算、忌口,以及餐厅类型和已考虑的菜品。

  2. 运行 Skill

    根据这些信息核对总量、菜品结构、辣度与食材重复情况,并整理点单时可直接使用的话术。

  3. 查看结果

    获得一份包含数量安排、搭配建议、出菜沟通话术和三项检查的点菜方案。

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