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团购套餐定价

团购套餐定价

按成本和平台抽成,算出三档套餐该卖多少钱

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描述

上团购最怕两件事:卖爆了不赚钱,或者定高了没人买。【团购套餐定价】按菜品成本、平台抽成、目标毛利,算出三档套餐(引流款、主推款、利润款)该放什么菜、卖多少钱、到手多少、卖多少份才回本。还会标出哪些菜不能进套餐(成本高、出餐慢、易损耗),以及满减和折扣叠加后的真实到手价。硬规则:所有算式写出过程,成本按你给的数字算,缺的项给区间并标明是估算,不算「一定能赚钱」。

适合人群

适合餐饮商家制定团购套餐价格、组合菜品并评估平台抽成和优惠对利润的影响。

如何使用此 Skill

  1. 提供输入

    提供菜品清单、单品成本、当前客单价和目标价位;也可补充平台抽成、日均固定成本、损耗率及优惠规则。

  2. 运行 Skill

    根据你提供的数据,规划引流款、主推款和利润款,并核算套餐成本、平台到手、食材毛利及优惠叠加影响;缺失数据会标明估算。

  3. 查看结果

    获得三档套餐定价建议、逐项账目、回本份数(如数据足够)、不适合入套餐的菜品提示,以及真实折扣后的利润变化。结果区分食材毛利与净利,不承诺一定盈利。

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