🌀🌀 Só começa quando você mistura! 🌀🌀 Os lámen frios do FamilyMart.
Experimentei quatro produtos que buscam a arte dos lámen misturados, exclusivos da famosa série de supervisão de lojas!
Vamos nessa!
Supervisionado pelo "Ippudo", famoso pelo seu missô picante vermelho
Mazesoba Frio de Tonkotsu Akamaru
Lámen frio apresentado pelo "Ippudo", que construiu uma nova cultura de lámen no Japão desde sua fundação.
Um mazesoba frio de tonkotsu que combina um forte sabor de tonkotsu com um toque picante!
Vem com uma quantidade generosa de coberturas.
Uma voz ecoa no meu cérebro faminto: "Coma rápido! 🍜"
Não, isso é mazemen (lámen misturado).
Primeiro, preciso completar o ritual de misturar.
Sim, é ótimo como o molho adere ao macarrão fino 🙆
Hora de comer!
O macarrão fino e crocante combina perfeitamente com o caldo de tonkotsu rico e saboroso!!
Espera, aí vem a pimenta! O culpado é essa bolinha vermelha "Akamaru" 🔴
Quando você mistura o missô picante, que é a chave do sabor, o picante profundo estimula o apetite!
Descobri imediatamente o segredo do "mazemen" 👓
Supervisionado pelo "Kagawa Ippuku", onde a textura na garganta é tudo
Udon Frio de Mentaiko com Creme
"Kagawa Ippuku", uma loja de udon que ganhou o Bib Gourmand por três anos consecutivos e é dedicada ao "preparo do macarrão na loja", "acabado de fazer" e "acabado de ferver", manda um alô de Shikoku com seu Udon Frio de Mentaiko com Creme ✨💕
Quando esquenta, você só quer escolher um udon que desça lisinho.
Isso é o Akamaru 🔴 Parte 2? ✨
O jeito FamilyMart é primeiro misturar o creme e o mentaiko (ovas de pollock).
Depois, despeje sobre o macarrão e misture tudo bem umas 10 vezes.
Dizem que a quantidade oficial de misturas é "cerca de 10 vezes".
Não desista depois de 2 ou 3!
Depois de cobrir com cebolinha e alga nori... se você adicionar um pouco do mentaiko que guardou, a empolgação vai lá em cima! Coma com os olhos. Por favor, tente.
Agora, hora de comer.
O udon mastigável e a textura estourada do mentaiko são irresistíveis! É realmente delicioso! (Estou até começando a falar no dialeto de Sanuki).
O creme de mentaiko gruda perfeitamente no udon.
E a alga nori saborosa é uma combinação perfeita!
Está mandando muito bem.
Mesmo sendo rico, é frio e fácil de comer, e a quantidade generosa de molho mentaiko dá uma ótima sensação de satisfação!
Mesmo que você seja mais do sobá, deveria experimentar isso!!
Também provei antes o Mazesoba Frio Stamina supervisionado pelo "Suzuki" e o Udon Frio Estilo Taiwanês supervisionado pelo "Menya Kokoro", ambos à venda a partir de 19/05 (terça)!
Estilo Reforçado - Supervisionado pelo "Suzuki"
Mazesoba Frio Stamina
"Suzuki", o criador do Lámen Stamina Manten em Mitaka.
Este é um mazesoba altamente satisfatório com um caldo apurado à base de shoyu coberto com um toque de alho.
Faz jus ao nome "Stamina"! Parece poderoso.
Quando você pensa em Suzuki, pensa em carne! Pedaços de carne! ✨
A textura firme da carne e a suculência absorvida no caldo espalham uma delícia pela boca...
E então, a montanha proibida de alho é insana!! Foi uma tigela altamente viciante com a combinação de shoyu com alho intenso, o umami da gordura de porco e o estímulo da pimenta-do-reino!!
Cheio de Satisfação - Supervisionado pelo "Menya Kokoro"
Udon Frio Estilo Taiwanês
"Menya Kokoro" foi cativado pelo Mazesoba Taiwanês que se originou em Nagoya.
Eles abriram sua primeira loja em Ookayama, Ota-ku, Tóquio, em janeiro de 2014. Eles supervisionaram recentemente um Mazesoba Taiwanês para o FamilyMart usando "udon"!
Este também está cheio de ingredientes.
Isso mesmo.
Nem um único ingrediente pode faltar; dá para sentir o comprometimento.
Está pronto para comer quando o macarrão ficar marrom?
Essa é a prova de que estão bem misturados com o molho!
Tentei adicionar os pedaços de tempurá como cobertura posterior, sem misturá-los.
O aroma do pó de peixe que se destaca no caldo à base de shoyu, a carne moída picante e o toque do alho. A crocância dos pedaços de tempurá e a textura mastigável do udon são viciantes!
A crocância do pepino e da cebolinha também se junta — é um congestionamento de delícias!
Aproveite o Udon Taiwanês estilo Kokoro, que você só encontra no FamilyMart!
[Resumo] Estes foram lámen misturados onde as possibilidades se expandem infinitamente dependendo da ordem dos ingredientes e das variações.
O que você achou? Desta vez, investigamos "Mazesoba Frio e Udon: O que acontece quando lojas famosas os supervisionam?"
Como resultado, é um desperdício apenas misturar e comer; adicionar coberturas depois, misturar os ingredientes e o molho primeiro ou adicionar arroz no final — a delícia era infinita.
Não posso tirar os olhos das tendências de lámen frios supervisionados por lojas famosas!
