🌀🌀 不拌开就不算开始！🌀🌀 全家便利店的冷面。
我尝试了四款追求拌面艺术的产品，来自知名店铺监制系列！
开吃！
由以红辣味噌闻名的“一风堂”监制
冷赤丸豚骨拌面
由自创立以来在日本构建了新拉面文化的“一风堂”呈现的冷面。
一款将浓郁豚骨风味与辛辣口感相结合的冷豚骨拌面！
配料丰富，豪华感十足。
饥饿的大脑里回荡着一个声音：“快吃！🍜”
不，这是拌面。
首先，我必须完成搅拌的仪式。
没错，酱汁完美地裹在细面上 🙆
开吃！
爽滑的细面与浓郁醇厚的豚骨汤底完美搭配！！
等等，辣味来了！罪魁祸首就是这个“赤丸”红球 🔴
当你拌开作为风味关键的辣味噌时，深厚的辣味瞬间激发食欲！
我立刻领悟了“拌面”的秘诀 👓
由“香川一福”监制，喉感至上
冷明太子奶油乌冬面
连续三年获得米其林必比登推荐、致力于“店内制面”、“现做”、“现煮”的乌冬面店“香川一福”，从四国带来了它的冷明太子奶油乌冬面 ✨💕
天气一热，就想选能顺滑入口的乌冬面。
这是赤丸 🔴 第二弹吗？✨
全家的做法是，先把奶油和明太子拌匀。
然后，浇在面上，彻底搅拌大约 10 次。
官方搅拌次数据说就是“10 次左右”。
别拌了两三下就放弃！
放上葱花和海苔……再稍微加点你留出来的明太子，兴奋感瞬间飙升！先让眼睛享受一下。请务必试试。
现在，开吃。
弹牙的乌冬面和明太子爆裂的口感让人欲罢不能！真的太好吃了！（我甚至开始说赞岐方言了）。
明太子奶油完美地裹在乌冬面上。
而且风味浓郁的海苔简直是绝配！
表现非常出色。
虽然浓郁，但因为是冷的所以很容易入口，加上足量的明太子酱，满足感超强！
即使你平时是荞麦面派，也一定要试试这个！！
我还抢先尝了将于 5 月 19 日（周二）上市的“铃木”监制冷体力拌面和“面屋心”监制冷台湾拌乌冬面！
豪爽风格 - “铃木”监制
冷体力拌面
来自三鹰的“铃木”，体力满点拉面的鼻祖。
这是一款满足感超强的拌面，以锐利的酱油汤底搭配大蒜的冲击力。
名副其实的“体力”！看起来就很有力量。
提到铃木，就是肉！大块肉！✨
扎实的肉感和吸饱汤汁的 juicy 口感在口中扩散开美味……
然后，那一大堆禁忌的大蒜简直疯狂！！浓郁的蒜香酱油、背脂的鲜美和黑胡椒的刺激相结合，是一碗让人上瘾的面！！
满足感满满 - “面屋心”监制
冷台湾拌乌冬面
“面屋心”被发源于名古屋的台湾拌面深深吸引。
2014 年 1 月在东京大田区大冈山开设了第一家店。这次他们为全家便利店全新监制了使用“乌冬面”的台湾拌面！
这一款也是配料满满。
没错。
每一种配料都不能少，能感受到那份执着。
是不是等面条变成棕色就可以吃了？
那正是与酱汁充分拌匀的证明！
我试着把天妇罗碎作为后加配料，没有拌进去。
酱油汤底中突出的鱼粉香气、辣味肉末、还有大蒜的冲击力。天妇罗碎的酥脆和乌冬面的弹牙口感让人上瘾！
黄瓜和葱的清脆也加入其中——简直是美味的交通堵塞！
请尽情享受只有在全家才能吃到的“面屋心”风格台湾拌乌冬面！
[总结] 这些拌面，根据配料顺序和搭配方式，可能性无限扩展。
你觉得怎么样？这次我们调查了“冷拌面和冷乌冬面：名店监制会带来什么？”
结果发现，只是拌开就吃太浪费了；后加配料、先拌配料和酱汁、或者最后加点米饭——美味是无限的。
我无法将目光从名店监制的冷面潮流上移开！
