[美食誘惑警報 ⚠️] 名店監修特製冷麵：攪拌瞬間，美味大戲正式開演！

🌀🌀 不拌開就不算開始！🌀🌀 全家便利商店的冷麵。

我試了四款由知名店家監修、追求拌麵藝術的產品！

來吧！

由以紅辣味噌聞名的「一風堂」監修

冷製赤丸豚骨拌麵

由創立以來在日本開創全新拉麵文化的「一風堂」推出的冷麵。

結合濃郁豚骨風味與辛辣口感的冷製豚骨拌麵！

配料份量十足，超豪華。

飢餓的腦海裡傳來回音：「快點吃！🍜」

不，這是拌麵（まぜそば）。

首先，我必須完成拌麵的儀式。

沒錯，醬汁緊緊裹在細麵上，太棒了 🙆

開動！

爽脆的細麵與濃郁醇厚的豚骨湯頭完美搭配！！

等等，辣味來了！兇手就是這個「赤丸」紅色球體 🔴

當你拌開作為風味關鍵的辣味噌時，那股深層的辛辣感會刺激食慾！

我立刻領悟了「拌麵」的奧秘 👓

由講究喉嚨滑順感的「香川一福」監修

冷製明太子奶油烏龍麵

連續三年獲得米其林必比登推薦、堅持「店內製麵」、「現做」、「現煮」的烏龍麵店「香川一福」，從四國帶來冷製明太子奶油烏龍麵 ✨💕

天氣一熱，就想選那種能順口滑溜吃下的烏龍麵。

這是赤丸 🔴 第二彈嗎？ ✨

全家的吃法是先將奶油和明太子拌勻。

然後淋在麵上，徹底攪拌約 10 次。

官方建議的拌麵次數是「大約 10 次」。

別拌個兩三次就放棄！

放上蔥花和海苔後……如果再加一點你預先留起來的明太子，興奮感會瞬間爆表！先用眼睛享受美食。請務必試試看。

現在，開動。

Q 彈的烏龍麵與明太子啵啵的口感令人無法抗拒！真的超好吃！（我甚至開始講起讚岐方言了。）

明太子奶油完美地附著在烏龍麵上。

而且風味十足的海苔也超級搭！

表現得太出色了。

雖然濃郁，但因為是冷的所以很容易入口，加上滿滿的明太子醬，帶來極大的滿足感！

即使你是蕎麥麵派，也一定要試試這個！！

我也搶先嚐了「鈴木」監修的冷製元氣拌麵，以及「麵屋心」監修的冷製台灣拌烏龍麵，兩款都是 5/19（二）起開賣！

份量滿點 — 由「鈴木」監修

冷製元氣拌麵

三鷹元祖元氣滿點拉麵的創始店「鈴木」。

這是一款以銳利醬油湯頭為基底，加上大蒜衝擊感，滿足度極高的拌麵。

不負「元氣」之名！看起來就很有力量。

說到鈴木，就是肉！大塊的肉！ ✨

紮實的肉感，以及吸滿湯汁的 juicy 口感，在口中擴散開來……

然後，那禁忌的大蒜山實在太狂了！！濃郁的大蒜醬油、背脂的鮮味，再加上黑胡椒的刺激，組合成一碗讓人上癮的麵！！

滿足感十足 — 由「麵屋心」監修

冷製台灣拌烏龍麵

「麵屋心」被發源於名古屋的台灣拌麵深深吸引。

2014 年 1 月在東京大田區大岡山開設第一家店。這次他們全新監修，使用「烏龍麵」來製作全家便利商店的台灣拌麵！

這款也是配料滿滿。

沒錯。

每一樣配料都不能少，能感受到他們的堅持。

當麵條變成褐色時，就可以吃了嗎？

那就表示已經和醬汁充分拌勻了！

我試著把天婦羅碎屑當作後加的配料，沒有拌進去。

醬油湯頭中突出的魚粉香氣、辛辣的肉燥，還有大蒜的衝擊感。天婦羅碎屑的酥脆口感與烏龍麵的 Q 彈嚼勁，讓人上癮！

小黃瓜和蔥花的清脆也加入戰局——簡直是美味大塞車！

請盡情享受只有在全家才吃得到的「心」式台灣拌烏龍麵！

【總結】這些拌麵，根據配料順序與變化，可能性無限延伸。

你覺得如何？這次我們調查了「冷製拌麵與烏龍麵：知名店家監修會發生什麼事？」

結果發現，光是拌一拌就吃太可惜了；後加配料、先拌醬料與配料、最後加飯收尾——美味是無限的。

知名店家監修的冷麵趨勢，我無法移開視線！